青椒炒皮蛋

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没想到青椒炒皮蛋这么的好吃，又香又辣，简直太下饭了！

青椒炒皮蛋的用料

皮蛋 5个 青椒 5个
油 适量 蒜 6瓣
生姜 1块 干辣椒 3个
豆豉 1勺 生抽 2勺
盐 1勺 鸡精 1勺

青椒炒皮蛋的做法

青椒炒皮蛋的做法图解1

步骤1

青椒拍碎，切成段备用！
青椒炒皮蛋的做法图解2

步骤2

蒜瓣拍碎切成小块。生姜切成小块，干辣椒切成段备用！
青椒炒皮蛋的做法图解3

步骤3

皮蛋剥壳，洗净，切成小块备用！
青椒炒皮蛋的做法图解4

步骤4

空锅下青椒，撒适量盐，炒干水分，盛出备用！
青椒炒皮蛋的做法图解5

步骤5

起锅烧油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒，豆豉爆香！
青椒炒皮蛋的做法图解6

步骤6

放入切好的皮蛋快速翻炒均匀！炒出香味儿！
青椒炒皮蛋的做法图解7

步骤7

放入适量的生抽调味儿！
青椒炒皮蛋的做法图解8

步骤8

放入青椒大火翻炒七八下！
青椒炒皮蛋的做法图解9

步骤9

起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可食用！
青椒炒皮蛋的做法图解10

步骤10

成品图
青椒炒皮蛋的做法图解11

步骤11

成品图
青椒炒皮蛋的做法图解12

步骤12

成品图
青椒炒皮蛋的做法图解13

步骤13

成品图
青椒炒皮蛋的做法图解14

步骤14

成品图
青椒炒皮蛋的做法图解15

步骤15

成品图
青椒炒皮蛋的做法图解16

步骤16

成品图

青椒炒皮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-11

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载

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