芋头圆子

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不想破坏芋头的本味，又想增加它的颜值，想了这么个做法。这么一做，芋头身价爆棚啊。夹一个入口，口感丝滑软糯。芋头独特的原香融入豆粉纯香，糖粉的甜。太美妙了。

芋头圆子的用料

小芋头 9个 糖粉 1勺
豆粉 1勺

芋头圆子的做法

芋头圆子的做法图解1

步骤1

芋头蒸熟去皮。
芋头圆子的做法图解2

步骤2

用擦蓉器磨泥，反复磨几遍，磨到Q弹丝滑无颗粒感。也可以用料理机处理。
芋头圆子的做法图解3

步骤3

手上沾点水，用勺子挖一块泥放手心团成圆。
芋头圆子的做法图解4

步骤4

团好的摆入盘里。
芋头圆子的做法图解5

步骤5

用撒粉器均匀撒上熟的大豆粉。
芋头圆子的做法图解6

步骤6

再撒上白糖。
芋头圆子的做法图解7

步骤7

喜欢甜的，可以直接撒白糖。
芋头圆子的做法图解8

步骤8

拍图
芋头圆子的做法图解9

步骤9

拍图。
芋头圆子的做法图解10

步骤10

可以品尝了。

芋头圆子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-12

©本菜谱的做法由 八月食记 编写，未经授权不得转载
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