蒜香虾仁

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蔡靓
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虾仁蛋白质含量高，脂肪含量少，是餐桌上优选菜

蒜香虾仁的用料

虾仁 200克 蚝油 1勺
蒜 1头 白胡椒粉 少许

蒜香虾仁的做法

蒜香虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁洗净控水备用
蒜香虾仁的做法图解2

步骤2

蒜洗净备用，可以切片或切蒜末
蒜香虾仁的做法图解3

步骤3

点火，倒油烧热
蒜香虾仁的做法图解4

步骤4

油烧热放入蒜片（不喜欢蒜味，可以将蒜换成葱段或葱末）炒香
蒜香虾仁的做法图解5

步骤5

倒入虾仁，烹入少量料酒（也可以不放）
蒜香虾仁的做法图解6

步骤6

放少量白胡椒粉，再放入少许水炒匀，让虾仁吸入胡椒味
蒜香虾仁的做法图解7

步骤7

放入1勺蚝油，少量水，将食材与调味料炒匀
蒜香虾仁的做法图解8

步骤8

翻炒均匀约1-2分钟
蒜香虾仁的做法图解9

步骤9

装盘

蒜香虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-12

©本菜谱的做法由 蔡靓 编写，未经授权不得转载
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