治愈系郁金香曲奇饼干丨颜值与味蕾并存

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郁金香曲奇饼干成品太卷啦,做好了发朋友圈好多人追着问怎么做的,那就在这里与大家分享一下制作过程吧,食材简单,也不用啥特殊的模具,方的正的圆的都可以,用自己喜欢模具就行,喜欢的就点亮小爱心❤️吧

郁金香曲奇饼干的用料

黄油 126克 糖粉 105克
全蛋液 52克 低粉 230克
杏仁粉 40克。 表面装饰:新鲜草莓 适量
迷迭香 适量

郁金香曲奇饼干的做法

治愈系郁金香曲奇饼干丨颜值与味蕾并存的做法图解1

步骤1

黄油提前室温解冻,用手能轻松戳洞。把糖粉加入到黄油里面搅拌均匀。 把鸡蛋液打散分次加入到黄油里面,打均匀就好了。 把面粉倒入打好的黄油里面,用刮刀翻拌均匀无干粉,整理成面团,放入保鲜袋里冷藏半个小时以上。
治愈系郁金香曲奇饼干丨颜值与味蕾并存的做法图解2

步骤2

这个时候把洗干净顶部切出W形,再切成片就成郁金香的形状啦
治愈系郁金香曲奇饼干丨颜值与味蕾并存的做法图解3

步骤3

放入烤箱选择果干功能键80度烤15分钟后翻面再烤15分钟,取出来然后用厨房纸把水份吸收一下。
治愈系郁金香曲奇饼干丨颜值与味蕾并存的做法图解4

步骤4

取出面团,放油纸上面,擀成3mm左右厚度,用喜欢的模具按压成自己喜欢的形状。
治愈系郁金香曲奇饼干丨颜值与味蕾并存的做法图解5

步骤5

烤盘里面铺上空气烤垫,把按压好的饼干依次摆放到烤盘里面。把切好的草莓片贴在饼干面团,再放上迷迭香当叶子,用手按压一下。
治愈系郁金香曲奇饼干丨颜值与味蕾并存的做法图解6

步骤6

过程虽然费点事,但是看到做好的饼干,瞬间心情美丽起来啦
治愈系郁金香曲奇饼干丨颜值与味蕾并存的做法图解7

步骤7

送入提前预热好的烤箱中下层160度烤20分钟左右。饼干四周微微上色就熟了,后面观察颜色以免烤糊。
治愈系郁金香曲奇饼干丨颜值与味蕾并存的做法图解8

步骤8

出炉成品
治愈系郁金香曲奇饼干丨颜值与味蕾并存的做法图解9

步骤9

密封装袋带着一起去踏青吧。
治愈系郁金香曲奇饼干丨颜值与味蕾并存的做法图解10

步骤10

这么美舍不得下口啦

郁金香曲奇饼干的烹饪技巧

烤箱温度时间仅供参考不可照搬
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-03-15

郁金香曲奇饼干的全部作品

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