回锅肉

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春天到了春蒜超级好吃，正好做个回锅肉吧 菜谱也没有什么比例，怎么开心怎么好吃怎么来

回锅肉的用料

五花肉 自己喜欢的克 青椒 多个
干红椒 多个 青蒜 2根
郫县豆瓣酱/拌饭酱（辣的酱都可） 1汤勺 盐 自己喜欢的克
糖 自己喜欢的克 花椒 少许

回锅肉的做法

回锅肉的做法图解1

步骤1

五花肉（我觉得带皮的比较香）肉一定要切的不要太厚，薄一点口感超级nice，而且肉不要炒的太老了一会还要和菜一起
回锅肉的做法图解2

步骤2

干红椒，青花椒&红花椒
回锅肉的做法图解3

步骤3

加点我喜欢的配菜
回锅肉的做法图解4

步骤4

都超好了在最后加入蒜苗
回锅肉的做法图解5

步骤5

招牌拌饭酱/郫县豆瓣酱（我觉得只要辣的酱都行，我家没有郫县豆瓣酱了）
回锅肉的做法图解6

步骤6

完成了，个人口味喜欢把青蒜弄得软一点

回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-15

©本菜谱的做法由 曲奇小饼干呀 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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