春日之菜 油焖春笋

春日之菜 油焖春笋

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涓涓小溪长流水
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春色暖阳春己到，春笋露头抓紧吃，同时三四月也是野菜生长最旺盛的时节，春日选择做个时令鲜 — 油焖春笋，春笋也是时令限定之食，会口感特别好吃，胜过吃鱼肉的油腻之感。 从营养角度来说：也是很值得推荐和品尝的，高蛋白、高纤维、高钾钙、低脂食，而且还含有维生素B1是人体所需的营养元素。 所以在春天当令的季节多吃一点，也起到很好的保健作用，用六月鲜做一道春日不可错过的美味！答谢春季的呼唤，春日春野魅力的所在。 邀请豆友粉们一起加入美味春菜！

油焖春笋的用料

春笋 3根 葱 1根
蒜 2瓣 六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 2勺
0卡糖 半勺 亚蔴籽油 2勺

油焖春笋的做法

春日之菜 油焖春笋的做法图解1

步骤1

春日时令鲜 油焖春之笋 尝美味
春日之菜 油焖春笋的做法图解2

步骤2

食材：黄泥春笋 葱蒜 六月鲜
春日之菜 油焖春笋的做法图解3

步骤3

春笋剥壳 洗净去皮切条
春日之菜 油焖春笋的做法图解4

步骤4

锅内加入葱蒜爆香，比做普通菜多加些油
春日之菜 油焖春笋的做法图解5

步骤5

加入春笋条
春日之菜 油焖春笋的做法图解6

步骤6

用中火锅内不断翻炒，炒至变色吸干水分
春日之菜 油焖春笋的做法图解7

步骤7

炒至略带少许焦黄色，连续煸炒至缩水，春笋变少之感！（不用加水干煸冒香）
春日之菜 油焖春笋的做法图解8

步骤8

再加入六月鲜轻8轻盐原汁酱油2勺
春日之菜 油焖春笋的做法图解9

步骤9

开小火翻勻
春日之菜 油焖春笋的做法图解10

步骤10

再不断翻炒至入味
春日之菜 油焖春笋的做法图解11

步骤11

加入半勺0卡糖 继续小火焖炒
春日之菜 油焖春笋的做法图解12

步骤12

再添上葱花
春日之菜 油焖春笋的做法图解13

步骤13

再继续翻炒溶合葱香 糖香 酱油香（放慢炒煸速度）
春日之菜 油焖春笋的做法图解14

步骤14

油酱汁焖炒春笋，打开春天的食味，好吃春上桌！

油焖春笋的烹饪技巧

春日之菜本帮我家做法，干煸中火，小火，大火翻炒均匀至入味，味道按自家喜欢的口味做，春日如此简单的美味，抓住食机谢谢你的关注，分享互动交流。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-16

©本菜谱的做法由 涓涓小溪长流水 编写，未经授权不得转载
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