牛奶瑶柱炖蛋

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牛奶瑶柱炖蛋的用料

纯牛奶 400毫升 鸡蛋 4个
酱油 少许 香油 少许
瑶柱 两三十颗

牛奶瑶柱炖蛋的做法

牛奶瑶柱炖蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材，一家人的量，三份炖蛋。
牛奶瑶柱炖蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋磕进碗里，搅拌均匀。
牛奶瑶柱炖蛋的做法图解3

步骤3

加入牛奶，搅拌均匀。
牛奶瑶柱炖蛋的做法图解4

步骤4

过筛两遍。
牛奶瑶柱炖蛋的做法图解5

步骤5

分装到小碗中，表面盖上保鲜膜，用牙签扎几个孔。
牛奶瑶柱炖蛋的做法图解6

步骤6

放到锅里，大火烧开后，小火蒸7分钟
牛奶瑶柱炖蛋的做法图解7

步骤7

蒸的时候把瑶柱煮一下
牛奶瑶柱炖蛋的做法图解8

步骤8

出锅啦！
牛奶瑶柱炖蛋的做法图解9

步骤9

上面加上酱油和香油，葱花，瑶柱，开吃吧！

牛奶瑶柱炖蛋的烹饪技巧

蛋液过筛才会光滑。牛奶也可以用水代替，比例是一个鸡蛋，100g的水或者牛奶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-20

©本菜谱的做法由 琴致爱生活 编写，未经授权不得转载
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