茄汁大虾

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醉蟹qyjw
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就是突然很想吃茄汁大虾啊

茄汁大虾的用料

海虾 500g 番茄酱（酱汁） 4汤匙
白糖（酱汁） 2汤匙 生姜 2片
料酒 4小勺 黑胡椒粉 少许
盐 适量 植物油 适量
小葱 2根

茄汁大虾的做法

茄汁大虾的做法图解1

步骤1

虾处理干净，去虾线，开背，起锅烧油，葱姜爆香后放入大虾
茄汁大虾的做法图解2

步骤2

喷入料酒，立马盖盖，不加水，虾变红后开盖干煎至表面微焦，盛出备用
茄汁大虾的做法图解3

步骤3

起锅烧油
茄汁大虾的做法图解4

步骤4

加入番茄酱和白糖，煸炒
茄汁大虾的做法图解5

步骤5

倒入大虾翻炒
茄汁大虾的做法图解6

步骤6

关火，撒点黑胡椒
茄汁大虾的做法图解7

步骤7

装盘，撒上葱花

茄汁大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-20

©本菜谱的做法由 醉蟹qyjw 编写，未经授权不得转载
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