脆翻天的西葫芦炒腊肠

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是小时候吃的那个味道～

西葫芦炒腊肠的用料

腊肠 2根 西葫芦 1个
大蒜 两瓣 油 适量
盐 1勺 生抽 1勺
耗油 1勺 白糖 1勺
番茄酱 1勺 生粉 适量

西葫芦炒腊肠的做法

脆翻天的西葫芦炒腊肠的做法图解1

步骤1

西葫芦切条，用盐腌制10-15分钟
脆翻天的西葫芦炒腊肠的做法图解2

步骤2

腊肠切片
脆翻天的西葫芦炒腊肠的做法图解3

步骤3

准备蒜头切碎，调制酱汁，酱油、耗油、番茄酱、白糖、凉白开、生粉，备用。
脆翻天的西葫芦炒腊肠的做法图解4

步骤4

热锅热油加入蒜头爆香，再加入腊肠翻炒出香味。
脆翻天的西葫芦炒腊肠的做法图解5

步骤5

倒入腌制好的脆，翻炒至7分熟，再倒入提前调制好的酱汁，继续翻炒。
脆翻天的西葫芦炒腊肠的做法图解6

步骤6

大火收汁，就可以起锅啦。脆脆甜甜的西葫芦炒腊肠，简直不要太好吃哦～

西葫芦炒腊肠的烹饪技巧

今天买的腊肠不够干，有点湿，宝宝们，挑选腊肠的时候看摸摸看哦，最好是自己制作腊肠，食材最天然～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-22

©本菜谱的做法由 秀秀秀秀秀美食 编写，未经授权不得转载
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