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卤牛肉蒸红薯木瓜银耳糖水
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自从用了这压力锅，下厨变的超简单；今天在家用鹅妈妈压力锅做出滋阴养颜的木瓜银耳糖水、健脾胃的蒸红薯和酱香浓郁的卤牛肉，全家的营养餐三两下搞定，还省去了洗锅的麻烦呢～
卤牛肉蒸红薯木瓜银耳糖水的做法
步骤1
食材 牛肉1.3斤｜葱段姜片｜香料包 红蜜薯3根｜本草银耳2袋｜木瓜150克 调味品 小鲜侣调味汁15克｜酱油心生50克 料酒20克｜冰糖15克｜甜面酱1勺 黄豆酱1勺｜盐10克 锅具：鹅妈妈新款压力锅
步骤2
鹅妈妈晶钻锅冷水放入1.3斤牛肉、葱段姜片、20克料酒焯水后冲洗干净；
步骤3
碗中放入150克木瓜块、2袋本草银耳、500ml纯净水备用；
步骤4
蒸笼放入3根切块的红蜜薯（沙地红蜜薯，软糯香甜，无丝无筋，用来蒸、烤、煮都很美味）；
步骤5
鹅妈妈压力锅底层倒入800ml清水、15克冰糖、1勺甜面酱、1勺黄豆酱、葱段姜片、10克食盐、香料包、挤入15克小鲜侣调味汁和50克酱油心生（香料包里含有：丁香、豆蔻、小茴香、陈皮、八角、桂皮、山奈、白胡椒、砂仁、干姜、甘草）；
步骤6
再放入焯水后的牛肉块；
步骤7
第二层放上准备好的红蜜薯块；
步骤8
第三层放上准备好的养颜木瓜银耳糖水；
步骤9
盖上压力锅盖，压力指示旋转到2；
步骤10
大火煮上压两条线后调小火保压；
步骤11
待压力阀回落后把压力指示旋转到开锁；
步骤12
全程不到40分钟就搞定，出锅就是营养餐啦，非常适合懒人操作；
步骤13
卤好的牛肉稍微晾凉一些再切不容易碎；
步骤14
鹅妈妈压力锅一锅三出给你省去了不少下厨的麻烦，准备好的营养食材往里一放，时间到了依次出锅就可以了；
步骤15
牛肉软嫩酱香非常下饭，其富含氨基酸、蛋白质等，能提高免疫力、对儿童的生长发育有促进作用；
步骤16
红蜜薯色泽诱人，无丝无筋，一口咬下甘甜蜜意，香气浓郁，适量食用红薯对肠胃也是非常好的；
步骤17
木瓜银耳糖水胶质满满，莹润清甜，坚持吃能滋阴养颜，提升肌肤含水量，清理肠胃。卤牛肉蒸红薯木瓜银耳糖水的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2022-03-22
©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
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