《春天的味道》洋芋粑粑

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洋芋粑粑的用料

洋芋 3个 茴香 100克
盐 适量 玉米淀粉 1克
鸡蛋 1个

洋芋粑粑的做法

《春天的味道》洋芋粑粑的做法图解1

步骤1

洋芋去皮蒸熟，茴香洗净
《春天的味道》洋芋粑粑的做法图解2

步骤2

蒸熟的洋芋压成泥状，茴香切碎。加盐，一颗鸡蛋，一克玉米淀粉（加淀粉，防止下一步煎的过程会散开）用力抓拌均匀
《春天的味道》洋芋粑粑的做法图解3

步骤3

把拌好的洋芋泥先做成圆球，再双手用力压平
《春天的味道》洋芋粑粑的做法图解4

步骤4

做成上图大小形状，即可
《春天的味道》洋芋粑粑的做法图解5

步骤5

锅内放少量油，中小火煎至两面金黄
《春天的味道》洋芋粑粑的做法图解6

步骤6

油要少量多次掭加
《春天的味道》洋芋粑粑的做法图解7

步骤7

哇，全是春天的味道

洋芋粑粑的烹饪技巧

1，洋芋要一次火蒸熟 2，茴香可根据自己的喜好掭加戓者替换成其他蔬菜 3，煎的过程要中小火，油不需要太多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-23

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