进入春天，常吃这菜可以强身健体，提高免疫力，促进消化

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杏鲍菇清香味美，肉肉的口感，很好吃！我家进入春天常吃它，它是一种菌类，组织紧密，富有弹性。营养丰富，烹饪方式多样。常吃杏鲍菇能促进胃肠消化，增强机体免疫力。 周末给家人做了鱼香杏鲍菇，孩子很喜欢吃，做法也简单。

杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2根 青椒 1个
胡萝卜 1根 蒜 3瓣
姜 1片 油 30毫升
糖 1小勺 淀粉 1小勺
味达美清香米醋 1小勺 味达美臻品蚝油 1中勺

杏鲍菇的做法

进入春天，常吃这菜可以强身健体，提高免疫力，促进消化的做法图解1

步骤1

准备食材。胡萝卜去皮、杏鲍菇去掉头尾、尖椒去掉籽备用。小碗中放入一小勺白糖、一小勺玉米淀粉。
进入春天，常吃这菜可以强身健体，提高免疫力，促进消化的做法图解2

步骤2

胡萝卜和杏鲍菇分别切斜段，再改刀切菱形片、尖椒也斜刀切片。葱切葱花、姜切丝。
进入春天，常吃这菜可以强身健体，提高免疫力，促进消化的做法图解3

步骤3

小碗中倒入一小勺味达美清香米醋。
进入春天，常吃这菜可以强身健体，提高免疫力，促进消化的做法图解4

步骤4

倒入一中勺味达美臻品蚝油、两大勺六月鲜轻8克原汁酱油。
进入春天，常吃这菜可以强身健体，提高免疫力，促进消化的做法图解5

步骤5

料汁搅拌均匀备用。
进入春天，常吃这菜可以强身健体，提高免疫力，促进消化的做法图解6

步骤6

锅中坐水，水开放入杏鲍菇片焯烫一下捞出沥干水份备用。
进入春天，常吃这菜可以强身健体，提高免疫力，促进消化的做法图解7

步骤7

下入胡萝卜片焯烫一下也捞出沥干水份备用。
进入春天，常吃这菜可以强身健体，提高免疫力，促进消化的做法图解8

步骤8

锅中倒入适量油，倒入鸡蛋液，不要翻动，等蛋液一面定型后煎到金黄，翻面继续煎至金黄，用铲子铲成大块，盛出备用。
进入春天，常吃这菜可以强身健体，提高免疫力，促进消化的做法图解9

步骤9

锅中留有底油，倒入杏鲍菇片和胡萝卜片翻炒均匀。
进入春天，常吃这菜可以强身健体，提高免疫力，促进消化的做法图解10

步骤10

下入尖椒片和鸡蛋块翻炒几下。
进入春天，常吃这菜可以强身健体，提高免疫力，促进消化的做法图解11

步骤11

沿着锅边倒入料汁。
进入春天，常吃这菜可以强身健体，提高免疫力，促进消化的做法图解12

步骤12

迅速翻炒均匀即可出锅。

杏鲍菇的烹饪技巧

1、所有食材可以根据个人需求增减。 2、这道菜我没有放盐，用的六月鲜轻8克原汁酱油，味道鲜美可口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-23

©本菜谱的做法由 秋天的蝎子 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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