番茄牛腩土豆

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疫情太突然 被封控 简陋出租屋用手边能找到的调料快手炖了份牛肉 简单快捷还香香

番茄牛腩土豆的用料

牛腩 300克 番茄 2个
土豆 1个 葱 10克
姜 3片 花椒粉 2小勺
胡椒粉 1小勺 生抽 2大勺
开水 适量 食用油 适量

番茄牛腩土豆的做法

番茄牛腩土豆的做法图解1

步骤1

牛肉切块泡半小时控干水分 热油下肉块葱姜炒香
番茄牛腩土豆的做法图解2

步骤2

我的锅是加热那种多功能锅怕糊掉 肉没有炒太久 出香味就下入了切好的番茄块生抽花椒粉白胡椒粉调味
番茄牛腩土豆的做法图解3

步骤3

把番茄炒烂炒出汤汁下切好的土豆炒至土豆变色
番茄牛腩土豆的做法图解4

步骤4

放入热水没过食材 小火盖盖煮半小时
番茄牛腩土豆的做法图解5

步骤5

开盖收收汁尝尝味道再用生抽调味即可 连汤带菜 如果想盖饭就再收稠一些 香香

番茄牛腩土豆的烹饪技巧

因为番茄的酸 土豆里的淀粉都会加速肉的软烂 一定要炒到时候炖的时间就会大大减少哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-25

©本菜谱的做法由 SHINE岳食间 编写，未经授权不得转载
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