酸辣土豆蛋花汤

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杲日木
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用简单的食材做出美味

酸辣土豆蛋花汤的用料

土豆 3只 鸡蛋 1只
食用油 少许 盐 适量
白胡椒粉，白醋 少许 葱花 少许
开水 适量

酸辣土豆蛋花汤的做法

酸辣土豆蛋花汤的做法图解1

步骤1

土豆洗净，去皮，用工具削丝，热锅凉油葱花煸香倒入开水，随即放入土豆丝，添加适量盐、白胡椒粉搅动，土豆丝软烂后添加适量白醋搅拌均匀，一个鸡蛋打散加入，关火后撒入剩余葱花
酸辣土豆蛋花汤的做法图解2

步骤2

大功告成，酸酸辣辣很开胃

酸辣土豆蛋花汤的烹饪技巧

土豆丝不要用水冲洗，要保留土豆本身的淀粉，使汤有粘稠感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-27

©本菜谱的做法由 杲日木 编写，未经授权不得转载
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