香葱猪肉饺

精品 独家
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很好吃的一道美食,但一直都不会包饺子,那一道皱褶特别难,周末挑战一下,很惊喜,味道还不错哦,哈哈,充实的一天

香葱猪肉饺的用料

瘦肉 500克 香葱 150克
食用油 适量 适量
酱油 适量 鸡精 适量
生姜 适量 香油 适量
鸡蛋 1个 蚝油 1勺
十三香 适量

香葱猪肉饺的做法

香葱猪肉饺的做法图解1

步骤1

香葱洗净切成葱花备用。
香葱猪肉饺的做法图解2

步骤2

姜切成姜沫备用。
香葱猪肉饺的做法图解3

步骤3

1.猪肉剁成肉沫,加入适量食用油,香油,蚝油,盐,姜沫,十三香,打入一个鸡蛋。 2.顺着一个方向搅拌,搅匀之后再加入葱花继续搅拌。 搅拌至上劲饺子馅就好啦
香葱猪肉饺的做法图解4

步骤4

买的饺子皮,备一碗水,包的时候沾一些水在饺子皮上不容易开,至于皱褶就看你们怎么包啦因为我也不太会,哈哈哈哈
香葱猪肉饺的做法图解5

步骤5

水开下饺子,饺子煮开之后加凉水,反复三次左右,等饺子再一次浮起就差不多熟透了。碗里倒入生抽和陈醋,如果味道太浓可加入一点煮饺子的水,完美开吃
香葱猪肉饺的做法图解6

步骤6

包了四十多个饺子,饺子皮买少了,我饺子馅没用完,加入面粉和辣椒粉做成肉饼。(也可以做成肉丸子也不错哦)
香葱猪肉饺的做法图解7

步骤7

文火煎熟,味道也是杠杠的。

香葱猪肉饺的烹饪技巧

饺子包之前要尝一下饺子馅盐味够不够。避免煮出来的饺子没有味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-03-27

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