万能爽口油醋汁

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小手生花
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夏天要来了，肥肉藏不住了，火速安排各种凉拌菜来帮助降低脂肪含量。这口凉拌汁酸爽可口解腻效果也相当可以的。

万能爽口油醋汁的用料

大蒜 若干 小米椒 若干
大葱 半根 洋葱 1/4个
蒜苗 1根 花椒粒 若干
青椒 1个 味极鲜酱油 1勺
米醋 2勺 食用油 1.5勺
白糖 适量 鸡精 1勺
白芝麻 一小把

万能爽口油醋汁的做法

步骤1

大蒜切沫，大葱、蒜苗、小米椒切碎，洋葱和青椒切丁（可不放）。

步骤2

切好的食材放入大碗，加入鸡精、味极鲜、米醋，搅拌。碗中撒入白芝麻。
万能爽口油醋汁的做法图解3

步骤3

起锅烧油，冷油放入花椒粒。油热出香后捞出花椒，倒进料碗。加白砂糖搅匀。随便切点猪耳朵，再加上香菜和花生米，晚饭解决。

万能爽口油醋汁的烹饪技巧

这个汁儿我个人最喜欢拌素菜和粉丝，目前处于减脂期，家里备了不少魔芋凉皮魔芋面，拌起来真是爽口清新的春日味道。试试吧，试试就知道了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-27

©本菜谱的做法由 小手生花 编写，未经授权不得转载
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