荠菜炒鸡蛋

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春天的味道！

荠菜炒鸡蛋的用料

荠菜 100g 鸡蛋 3个
色拉油 适量 六月鲜12克轻盐特级昆布酱油 适量

荠菜炒鸡蛋的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#荠菜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材，荠菜浸泡冲洗干净。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#荠菜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

锅里加水烧开，下入洗干净的荠菜，放一点盐和食用油焯水。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#荠菜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

焯过水的荠菜过凉水，挤干水分切碎。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#荠菜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

将切好的荠菜放入碗中，打入3个鸡蛋搅拌均匀。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#荠菜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

根据自己的口味放六月鲜12克轻盐特级昆布酱油调味。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#荠菜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

炒锅内倒适量的色拉油烧热，倒入荠菜蛋糊翻炒成形即可。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#荠菜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

2022年的第一口野味。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#荠菜炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

又鲜又好吃！

荠菜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-28

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
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