麦穗烤面包

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居家中，给姑娘做美食，小面包就把她彻底征服了

麦穗烤面包的用料

面粉 250克 牛奶 120ml
糖 30g 黄油 20g
酵母 2.5g 盐 2.5g
蛋液 40克 蜂蜜 2勺

麦穗烤面包的做法

麦穗烤面包的做法图解1

步骤1

牛奶，蛋液，糖，盐，酵母，面粉，倒盆里。留一点点蛋液最后刷面用。
麦穗烤面包的做法图解2

步骤2

揉成面团
麦穗烤面包的做法图解3

步骤3

加20克油揉成光滑面团，我用的大豆油，如果用黄油会更香。揉好后覆膜醒发至二倍大。
麦穗烤面包的做法图解4

步骤4

发好后，排气整形，可以直接揉圆球。
麦穗烤面包的做法图解5

步骤5

可以编麻花辫，放香肠，或者做小蝴蝶。
麦穗烤面包的做法图解6

步骤6

抹蛋液，洒芝麻
麦穗烤面包的做法图解7

步骤7

烤箱预热五分钟，180度烤20分钟，从15分钟开始可以看颜色，如果色度够了可以盖锡纸。
麦穗烤面包的做法图解8

步骤8

出锅啦
麦穗烤面包的做法图解9

步骤9

香肠卷
麦穗烤面包的做法图解10

步骤10

麻花辫
麦穗烤面包的做法图解11

步骤11

颜色刚刚好哦

麦穗烤面包的烹饪技巧

不甜，很柔软，孩子非常喜欢吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-29

©本菜谱的做法由 旅小游 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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