葱油蚕豆

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春天这个季节是吃蚕豆的最佳时节，入口软酥，沙中带糯，家人都爱吃～

葱油蚕豆的用料

植物油 适量 盐 1勺
糖 1勺 香葱 50克
开水 一小碗 蚕豆 250克

葱油蚕豆的做法

葱油蚕豆的做法图解1

步骤1

蚕豆去壳，小葱切段;
葱油蚕豆的做法图解2

步骤2

热锅倒油，放入蚕豆爆炒;
葱油蚕豆的做法图解3

步骤3

倒入水继续大火翻炒;
葱油蚕豆的做法图解4

步骤4

加入一勺盐;
葱油蚕豆的做法图解5

步骤5

加入一小勺白糖翻炒;
葱油蚕豆的做法图解6

步骤6

最后加入葱段翻炒，知道水被吸收;
葱油蚕豆的做法图解7

步骤7

炒好出锅，又香又嫩;

葱油蚕豆的烹饪技巧

1、可以放生抽提鲜， 2、我口味属于清淡型，已经放糖了所以觉得这样正好，不需添加其他调料;
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-30

©本菜谱的做法由 一个幸福的微笑 编写，未经授权不得转载
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