酱香杏鲍菇

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杏鲍菇因具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名，营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，具有开胃健脾、促进消化、降脂降压的功效。
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

酱香杏鲍菇的用料

杏鲍菇 300克 青椒 2个
瘦肉 200克 6月鲜豆瓣酱 1勺
生抽 2勺 食用油 适量
干辣椒 6个 花椒粒 适量
生姜 1块 腌肉调料 ：
玉米淀粉 4克 生抽 1勺
料酒 1勺

酱香杏鲍菇的做法

酱香杏鲍菇的做法图解1

步骤1

准备好食材
酱香杏鲍菇的做法图解2

步骤2

青椒切块
酱香杏鲍菇的做法图解3

步骤3

杏鲍菇切片
酱香杏鲍菇的做法图解4

步骤4

生姜切片
酱香杏鲍菇的做法图解5

步骤5

瘦肉切片后放入玉米淀粉
酱香杏鲍菇的做法图解6

步骤6

放入料酒
酱香杏鲍菇的做法图解7

步骤7

放入生抽
酱香杏鲍菇的做法图解8

步骤8

拌匀
酱香杏鲍菇的做法图解9

步骤9

锅中放油烧热，放入干辣椒、花椒粒炒香，炒好的麻辣调料倒入杏鲍菇中，加入生抽
酱香杏鲍菇的做法图解10

步骤10

加入豆瓣酱
酱香杏鲍菇的做法图解11

步骤11

翻拌均匀，倒入铺了锡纸的烤盘中
酱香杏鲍菇的做法图解12

步骤12

倒入瘦肉
酱香杏鲍菇的做法图解13

步骤13

拌匀
酱香杏鲍菇的做法图解14

步骤14

放入提前220度预热的烤箱中层
酱香杏鲍菇的做法图解15

步骤15

烤25分钟，中途取出翻拌一下
酱香杏鲍菇的做法图解16

步骤16

撒上白芝麻
酱香杏鲍菇的做法图解17

步骤17

所有食材都非常入味了
酱香杏鲍菇的做法图解18

步骤18

成品图

酱香杏鲍菇的烹饪技巧

可以适当添加胡萝卜、洋葱等，口感会更丰富
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-31

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载

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