地皮菜炒鸡蛋

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地皮菜炒鸡蛋的用料

地皮菜 150克 鸡蛋 4个
小葱 适量 盐 1中勺
生抽 1勺 植物油 适量
料酒 1勺 鸡精 1中勺

地皮菜炒鸡蛋的做法

地皮菜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备食材
地皮菜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

地皮菜多洗几遍，取出泥沙和枯草等杂质
地皮菜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

洗干净的地皮菜，攥干水份备用
地皮菜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

4个鸡蛋打入碗中
地皮菜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

料酒1勺
地皮菜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

生抽1中勺
地皮菜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

用筷子打散备用
地皮菜炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

锅中倒油，要比平时炒菜的量多一些
地皮菜炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

油热倒入蛋液，翻炒至定型成块
地皮菜炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

倒入准备好的地皮菜
地皮菜炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

加1中勺食盐
地皮菜炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

1中勺鸡精
地皮菜炒鸡蛋的做法图解13

步骤13

翻炒均匀
地皮菜炒鸡蛋的做法图解14

步骤14

出锅装盘，撒葱花点缀
地皮菜炒鸡蛋的做法图解15

步骤15

鲜嫩，咸鲜，非常美味

地皮菜炒鸡蛋的烹饪技巧

地皮菜一定要认真清洗，不然会影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-31

©本菜谱的做法由 幸运鑫R 编写，未经授权不得转载

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