酱炒肉丝

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酱香浓郁非常下饭
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

炒肉丝的用料

猪肉 200克 大蒜 3瓣
胡萝卜 1小段 黄豆酱 适量
生抽 适量 老抽 适量
麻油 适量 淀粉 适量
盐 少许 糖 少许

炒肉丝的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱炒肉丝的做法图解1

步骤1

猪肉、胡萝卜切丝
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱炒肉丝的做法图解2

步骤2

肉丝加入盐、糖、麻油、淀粉，腌制一下
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱炒肉丝的做法图解3

步骤3

热锅放油，将蒜头爆香
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱炒肉丝的做法图解4

步骤4

放入肉丝煸炒
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱炒肉丝的做法图解5

步骤5

放入胡萝卜炒软
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱炒肉丝的做法图解6

步骤6

放入黄豆酱、老抽、清水
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱炒肉丝的做法图解7

步骤7

翻炒均匀，大火收汁
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱炒肉丝的做法图解8

步骤8

出锅，即刻

炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-31

©本菜谱的做法由 妮不懂T_T 编写，未经授权不得转载
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