笋尖炒牛肉

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深圳扁扁
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捉住春天的尾巴来道巨好吃的笋尖炒牛肉！牛肉入口嫩滑，竹笋清脆爽口，真的巨巨好吃，唯一的缺点就是太费米饭了。没吃过的一定要赶紧安排起来哦。

笋尖炒牛肉的用料

牛肉 300克 笋尖 300克
葱 1根 蒜头 2瓣
辣椒粉 少许 生抽 1勺
老抽 1勺 蚝油 2勺
淀粉 1勺 油 适量
盐 少许

笋尖炒牛肉的做法

笋尖炒牛肉的做法图解1

步骤1

准备好需要的食材
笋尖炒牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺淀粉、两勺油拌匀腌制十分钟。
笋尖炒牛肉的做法图解3

步骤3

笋尖斜切片焯水捞起备用，蒜头切碎，葱白切粒，葱叶切段。
笋尖炒牛肉的做法图解4

步骤4

锅里放入适量油，放入蒜末、葱白和辣椒粉爆香。
笋尖炒牛肉的做法图解5

步骤5

倒入牛肉快速翻炒至表面变色。
笋尖炒牛肉的做法图解6

步骤6

倒入笋片翻炒片刻。
笋尖炒牛肉的做法图解7

步骤7

再倒入一勺老抽，一勺蚝油，少许盐，放入葱段翻炒均匀即可。
笋尖炒牛肉的做法图解8

步骤8

牛肉嫩滑，竹笋爽口，真的是太好吃啦！
笋尖炒牛肉的做法图解9

步骤9

来一口不。

笋尖炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-22 · 广东省

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焯 咸 蚝油味 香
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