厨房小白也可以上手的营养菜--鸭血豆腐

厨房小白也可以上手的营养菜--鸭血豆腐

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给在疫情中的厨房小白。这道菜营养丰富，操作简单，关键还美味。

鸭血豆腐的用料

鸭血 300克 豆腐 250克
姜 3片 蒜 4瓣
胡椒粉 0.5克 食用油 2勺
鸡精 适量 聪葱 适量
黑胡椒 适量

鸭血豆腐的做法

厨房小白也可以上手的营养菜--鸭血豆腐的做法图解1

步骤1

肉切丝，肥瘦分开。
厨房小白也可以上手的营养菜--鸭血豆腐的做法图解2

步骤2

非常时期，肥肉别扔了，煸炒一下变成油渣，放菜里很不错的。
厨房小白也可以上手的营养菜--鸭血豆腐的做法图解3

步骤3

煸到这个程度差不多了。油也有了，煸肉丝就不要再额外放油了。
厨房小白也可以上手的营养菜--鸭血豆腐的做法图解4

步骤4

倒入肉丝，姜丝，煸炒。
厨房小白也可以上手的营养菜--鸭血豆腐的做法图解5

步骤5

到这个程度，可以倒入切好的鸭血和豆腐
厨房小白也可以上手的营养菜--鸭血豆腐的做法图解6

步骤6

切好的鸭血
厨房小白也可以上手的营养菜--鸭血豆腐的做法图解7

步骤7

豆腐
厨房小白也可以上手的营养菜--鸭血豆腐的做法图解8

步骤8

全部都进去，豆腐不切的话用铲子搅拌就碎了。
厨房小白也可以上手的营养菜--鸭血豆腐的做法图解9

步骤9

咕嘟咕嘟烧，煮熟，调味就可以了。我加了点黑胡椒，不喜欢也可以不加。撒上葱花，上桌就可以啦。

鸭血豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-31

©本菜谱的做法由 九点大厨 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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