手作三色芋圆

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桑啊桑啊桑
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一开始买不到紫薯，跑了好多地方都买不到，最后终于买到了，索幸女儿最爱吃的是紫薯芋圆

三色芋圆的用料

南瓜 200克 紫薯 200克
土豆 200克 木薯淀粉 500克
红糖 50克

三色芋圆的做法

手作三色芋圆的做法图解1

步骤1

食材洗净削皮备用
手作三色芋圆的做法图解2

步骤2

切成块等待上锅蒸熟，我是用高压锅，减少时间
手作三色芋圆的做法图解3

步骤3

蒸熟，紫薯举例，其他以此类推
手作三色芋圆的做法图解4

步骤4

红薯
手作三色芋圆的做法图解5

步骤5

碾碎
手作三色芋圆的做法图解6

步骤6

这个样子就差不多了
手作三色芋圆的做法图解7

步骤7

分次加入木薯淀粉
手作三色芋圆的做法图解8

步骤8

不停的揉
手作三色芋圆的做法图解9

步骤9

这一步很关键，取两块柔好的放入开水中煮熟
手作三色芋圆的做法图解10

步骤10

趁热加入原先的，接着揉，这样可以防止破裂不成团
手作三色芋圆的做法图解11

步骤11

紫薯团成功
手作三色芋圆的做法图解12

步骤12

随意造型，我比较随意哈哈
手作三色芋圆的做法图解13

步骤13

再一次裹粉
手作三色芋圆的做法图解14

步骤14

放入锅中，大火煮开，大功告成！
手作三色芋圆的做法图解15

步骤15

勉勉强强，第一次做算过关

三色芋圆的烹饪技巧

做南瓜芋圆的时候只需要一点点南瓜，不然很难成型，做红薯的时候也是
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-01

©本菜谱的做法由 桑啊桑啊桑 编写，未经授权不得转载
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