葱伴侣豆瓣酱排骨蒸芋头

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参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

排骨蒸芋头的用料

前排骨 1根 茘浦芋头 半个
豆瓣酱 一勺 糖 少许
盐 一丢丢 生抽 1勺
干蒜头 3瓣 玉米淀粉 1勺

排骨蒸芋头的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#葱伴侣豆瓣酱排骨蒸芋头的做法图解1

步骤1

准备好食材，排骨清洗干净，买的时候己经叫店家帮忙砍成小段了，大骨头留着做咸骨，准备明天出个咸骨粥吧，芋头我也是之前炸好分装放冷冻的，随用随有可方便了→_→干蒜头剁 式蒜粒戓蒜蓉都可以→_→
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#葱伴侣豆瓣酱排骨蒸芋头的做法图解2

步骤2

我把干蒜头剁成粒粒，用个碗装着，在挖一勺葱伴侣豆瓣酱拌勺，热锅准备热点油→_→
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#葱伴侣豆瓣酱排骨蒸芋头的做法图解3

步骤3

油热泼入碗中，把蒜头豆瓣酱的香味激发出来，香香哒→_→
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#葱伴侣豆瓣酱排骨蒸芋头的做法图解4

步骤4

泼入热油后拌匀→_→
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#葱伴侣豆瓣酱排骨蒸芋头的做法图解5

步骤5

拌入之前用一丢丢的盐和糖和玉米淀粉腌了底味的排骨里，就么腌20分钟→_→
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#葱伴侣豆瓣酱排骨蒸芋头的做法图解6

步骤6

20分钟左右，放入垫了芋头的碟子中(^_^) →_→
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#葱伴侣豆瓣酱排骨蒸芋头的做法图解7

步骤7

大火上汽放入，中火蒸20分钟，焖5分钟→_→
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#葱伴侣豆瓣酱排骨蒸芋头的做法图解8

步骤8

洒上小葱花，美味无法挡

排骨蒸芋头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-01

©本菜谱的做法由 雪儿啦啦 编写，未经授权不得转载

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