艾草鸡蛋汤

精品 独家
1.2万 浏览 19 收藏
收藏
七年四班的丸
七年四班的丸
＋ 关注

艾草鸡蛋汤的用料

艾草 100克 鸡蛋 1个
枸杞 10克 盐 2匙
胡椒粉 1匙 油 1匙
面粉 1匙

艾草鸡蛋汤的做法

艾草鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

艾叶摘下叶子后，倒一点面粉和2匙盐加以浸泡10分钟。
艾草鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

浸泡后多次清洗干净。
艾草鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

锅里烧一点开水，加点盐和油，水开后倒入艾叶汆烫1分钟。（加盐和油是为了艾叶能保持翠绿，汆烫是为了去除苦涩味）
艾草鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

汆烫后捞起艾叶备用。
艾草鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

挤干水份用刀切碎艾叶。
艾草鸡蛋汤的做法图解6

步骤6

倒入一颗鸡蛋。
艾草鸡蛋汤的做法图解7

步骤7

鸡蛋液和艾叶搅拌均匀，
艾草鸡蛋汤的做法图解8

步骤8

锅里倒入油煎艾叶蛋。
艾草鸡蛋汤的做法图解9

步骤9

一面煎至金黄后翻面煎。
艾草鸡蛋汤的做法图解10

步骤10

锅里倒入一碗开水进行焖煮1-2分钟。
艾草鸡蛋汤的做法图解11

步骤11

洗好一小撮枸杞倒入焖煮1分钟。
艾草鸡蛋汤的做法图解12

步骤12

最后加入适量的盐搅拌均匀即可盛碗食用。
艾草鸡蛋汤的做法图解13

步骤13

成品。

艾草鸡蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-02

©本菜谱的做法由 七年四班的丸 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

艾草鸡蛋汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 艾草鸡蛋汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 艾草鸡蛋汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活