青团

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Cindy在奔跑
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青团的用料

糯米粉 500克 艾草 适量
豆沙或紫薯馅 适量 食用小苏打
粘米粉 250克

青团的做法

青团的做法图解1

步骤1

去掉黄叶和老根
青团的做法图解2

步骤2

清洗完了，放到锅中煮，煮至2-3分钟捞出，去除苦味。
青团的做法图解3

步骤3

捞出后挤掉水份，在放入锅中加入1汤勺的食用小苏打继续煮。
青团的做法图解4

步骤4

第二次煮完放入料理机打碎
青团的做法图解5

步骤5

我用了紫薯馅，所以就自己做，上锅蒸熟后捣碎。
青团的做法图解6

步骤6

我选用了放入黄油把紫薯炒，根据自己的喜好加入白糖
青团的做法图解7

步骤7

和面
青团的做法图解8

步骤8

到表面光滑就可以了
青团的做法图解9

步骤9

把面团分成小份，放入准备好的馅，包入
青团的做法图解10

步骤10

全部完成
青团的做法图解11

步骤11

出锅
青团的做法图解12

步骤12

等青团放凉后在包装。

青团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-03

©本菜谱的做法由 Cindy在奔跑 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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    / 13 青团的做法步骤

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