减脂也能吃的苦乔藜麦馒头

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最近控制体重，不少人春节期间长肉肉，春暖花开的日子都要开始减脂，消耗家里的藜麦，今天来一个苦荞藜麦馒头，一个差不多35克，热量大约88千卡，减脂友好，苦荞也可以降血压血脂，自己制作比较安心。

苦乔藜麦馒头的用料

苦荞自发粉 300克 藜麦 40克
温水 适量

苦乔藜麦馒头的做法

减脂也能吃的苦乔藜麦馒头的做法图解1

步骤1

准备好苦荞自发粉和藜麦，藜麦是之前煮好放在冰箱里保存的
减脂也能吃的苦乔藜麦馒头的做法图解2

步骤2

把苦荞自发粉和藜麦混合均匀，加入适量温水，和面成面团，光滑不粘手
减脂也能吃的苦乔藜麦馒头的做法图解3

步骤3

把面团揉成长条状
减脂也能吃的苦乔藜麦馒头的做法图解4

步骤4

分割成大小大概相等的面团
减脂也能吃的苦乔藜麦馒头的做法图解5

步骤5

揉成馒头状，一共九个，盖上保鲜膜，静置醒发约30分钟
减脂也能吃的苦乔藜麦馒头的做法图解6

步骤6

蒸锅中放冷水，小火至水烧开，中火再20分钟左右，关火5分钟后取出
减脂也能吃的苦乔藜麦馒头的做法图解7

步骤7

放盘中冷却，用保鲜袋装好放冰箱冷冻保存即可

苦乔藜麦馒头的烹饪技巧

加水用温水，水慢慢加，每一种面粉吸水性不一样，选用的自发粉，如果选用普通面粉则需要加酵母发酵。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-03

©本菜谱的做法由 happyLILY洁 编写，未经授权不得转载
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