酥酥脆脆炸鸡柳

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劉苯婗吇
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不要再买外面的炸鸡柳啦，自己在家也可以做出酥脆可口的炸鸡柳，超级简单做起来吧

炸鸡柳的用料

鸡胸肉 1块 鸡蛋 1个
盐 少许 椒盐粉 少许
黑胡椒 少许 料酒 适量
面粉 适量 清水 一碗

炸鸡柳的做法

酥酥脆脆炸鸡柳的做法图解1

步骤1

鸡胸肉中间片开，切长条腌制 切好的鸡胸肉放到碗中，加入黑胡椒，料酒，蛋清，蒜末和姜末，适量盐，抓匀腌制30分钟左右 准备好一碗清水，一盘面粉
酥酥脆脆炸鸡柳的做法图解2

步骤2

腌好的鸡胸肉，先沾一下面粉，然后沾水，再沾面粉后放入盘中备用
酥酥脆脆炸鸡柳的做法图解3

步骤3

加入适量油，中火加热，放入鸡胸肉，炸2分钟后定型，然后转小火炸熟，最后中大火炸上色
酥酥脆脆炸鸡柳的做法图解4

步骤4

炸成这个样子装盘，也可以根据自己的喜好加辣椒粉，或是椒盐等
酥酥脆脆炸鸡柳的做法图解5

步骤5

真的比外面卖的还好吃哦，最主要是既干净又卫生，孩子也可以放心吃啦

炸鸡柳的烹饪技巧

火候掌握的情况，可以扔个葱叶进去，接着飘起来就是可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-03

©本菜谱的做法由 劉苯婗吇 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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