闽南海蛎春卷

闽南海蛎春卷

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清明节到了，分享一道闽南节气小吃，海蛎笋丝春卷，本地居民扫幕时都会带上几条，祭拜祖先并即时享用，韧性十足，香鲜可口，非常爽脆。
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

闽南海蛎春卷的用料

春卷皮 10张 海蛎 250克
春笋 200克 胡萝卜丝 100克
豆瓣酱 1勺 盐 3克
蒜 2瓣 油 20克

闽南海蛎春卷的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#闽南海蛎春卷的做法图解1

步骤1

食材合集，春卷皮盖上湿布保湿。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#闽南海蛎春卷的做法图解2

步骤2

热油，下蒜头及焯过水的海蛎。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#闽南海蛎春卷的做法图解3

步骤3

下入笋丝及胡萝卜丝。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#闽南海蛎春卷的做法图解4

步骤4

下一勺6月香葱伴侣豆瓣酱及盐。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#闽南海蛎春卷的做法图解5

步骤5

扣一个碗，再放上炒好的菜。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#闽南海蛎春卷的做法图解6

步骤6

取一张春卷皮，包好即可。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#闽南海蛎春卷的做法图解7

步骤7

切开，非常好吃哦。

闽南海蛎春卷的烹饪技巧

春卷皮盖湿布防干 扣一碗让菜汤导流到碗中，汤汁就不会弄湿春卷皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-05

©本菜谱的做法由 K一小灶 编写，未经授权不得转载

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