酱香排骨

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一酱在手，美味酱香来！
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

酱香排骨的用料

排骨 一根 欣和六月香豆瓣酱 2茶勺
姜蒜 适量 生抽 适量
老抽 适量 蚝油 少许
油 适量 生粉 1勺
土豆 2个

酱香排骨的做法

酱香排骨的做法图解1

步骤1

姜蒜适量去皮，姜切丝，蒜切碎
酱香排骨的做法图解2

步骤2

排骨洗干净沥干水，加入生抽，老抽，蚝油，油，生粉
酱香排骨的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
酱香排骨的做法图解4

步骤4

加入姜蒜，腌制一小时以上
酱香排骨的做法图解5

步骤5

土豆去皮切小块放盘中
酱香排骨的做法图解6

步骤6

排骨放在土豆上，再加少许的油
酱香排骨的做法图解7

步骤7

沸水上锅，隔水蒸20分钟
酱香排骨的做法图解8

步骤8

成品

酱香排骨的烹饪技巧

调料根据各人口味增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-05

©本菜谱的做法由 焙着乐 编写，未经授权不得转载
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