手撕面包

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手撕面包的用料

高筋粉 300克 鸡蛋 30克
牛奶 170g 黄油 40克
白糖 20g 盐 2克
酵母 4克

手撕面包的做法

手撕面包的做法图解1

步骤1

先把面团材料除黄油外，放面包机揉10分钟，再加入黄油揉10分钟，发酵60分钟。
手撕面包的做法图解2

步骤2

面团排气，擀成长方形，用刀切成小块。我把面团一份为二，做了两种口味。
手撕面包的做法图解3

步骤3

一层肉松，香葱，一层面团。
手撕面包的做法图解4

步骤4

一层炼乳，椰蓉，一层面团。
手撕面包的做法图解5

步骤5

放入烤箱二次发酵30分钟，下面放一碗水。烤箱180度30分钟。

手撕面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-05

©本菜谱的做法由 蓝色星空yate 编写，未经授权不得转载
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    / 6 手撕面包的做法步骤

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