荞菜炒烧肉

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馋包包
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三春荠菜饶有味，九熟樱桃最有名 。每年这个时候最喜欢的菜就有这个荞菜，清甜爽口，配上烧肉，这个菜最好吃了。过了这个时节，荞菜的味道就大打折扣了。对应一句老话：不时不食，顺时而食

荞菜炒烧肉的用料

烧肉 200克 荞菜 200克
盐 适量 糖 适量
油 适量

荞菜炒烧肉的做法

荞菜炒烧肉的做法图解1

步骤1

这个时候的荞菜最鲜嫩饱满，买回来清洗切段
荞菜炒烧肉的做法图解2

步骤2

烧肉选择半肥瘦的，一看皮就是脆脆的
荞菜炒烧肉的做法图解3

步骤3

下油爆香烧肉，放适量糖。待烧肉有油脂后放入烧菜，翻炒一两分钟后加入盐以及酱油调色即可。
荞菜炒烧肉的做法图解4

步骤4

上碟即可

荞菜炒烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-06

©本菜谱的做法由 馋包包 编写，未经授权不得转载
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