春日特饮：葡萄冻冻茶～

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气温保持在23°C，是时候出去野餐了，做一款春天可以喝的饮品吧。 桃子刚上市，价格比较不稳定，等下次再考虑，这次用到的是无籽葡萄，葡萄皮煮出紫色的葡萄水，天然色素，好看且不失本真。 全程我只加了一勺糖，一切从健康的角度出发，不填反倒清香。 需要注意的点： 1. 葡萄尽量买无籽的，方便操作； 2. 糖我只加了一勺，喜欢甜的可以多放，这个没有要求； 3. 加了白凉粉的葡萄水，放进冰箱冷藏大概半小时就可以进行下一步了。
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葡萄冻冻茶的用料

无籽葡萄 300克 清水 600ml
白凉粉 25g 糖 1勺
乌龙茶 适量 薄荷叶 适量

葡萄冻冻茶的做法

#带着美食出去浪#春日特饮：葡萄冻冻茶～的做法图解1

步骤1

1. 所有的葡萄去掉根部。
#带着美食出去浪#春日特饮：葡萄冻冻茶～的做法图解2

步骤2

2. 加入没过葡萄的清水和一勺淀粉。
#带着美食出去浪#春日特饮：葡萄冻冻茶～的做法图解3

步骤3

3. 搓洗干净。
#带着美食出去浪#春日特饮：葡萄冻冻茶～的做法图解4

步骤4

4. 所有葡萄剥皮，皮和果肉留着备用。
#带着美食出去浪#春日特饮：葡萄冻冻茶～的做法图解5

步骤5

5. 葡萄皮放进600ml清水中煮出紫色的葡萄水。
#带着美食出去浪#春日特饮：葡萄冻冻茶～的做法图解6

步骤6

6. 煮好后捞出皮。
#带着美食出去浪#春日特饮：葡萄冻冻茶～的做法图解7

步骤7

7. 倒入25克白凉粉和一勺糖混合均匀。
#带着美食出去浪#春日特饮：葡萄冻冻茶～的做法图解8

步骤8

8. 杯中放入几颗剥好的葡萄。
#带着美食出去浪#春日特饮：葡萄冻冻茶～的做法图解9

步骤9

9. 捣碎。
#带着美食出去浪#春日特饮：葡萄冻冻茶～的做法图解10

步骤10

10. 倒入刚刚煮好的葡萄水，水位线一半。
#带着美食出去浪#春日特饮：葡萄冻冻茶～的做法图解11

步骤11

11. 放入冰箱大概冷藏半小时就凝固了。
#带着美食出去浪#春日特饮：葡萄冻冻茶～的做法图解12

步骤12

12. 然后倒入你喜欢的茶，乌龙茶绿茶都可。
#带着美食出去浪#春日特饮：葡萄冻冻茶～的做法图解13

步骤13

13. 完成啦，是不是超简单。
#带着美食出去浪#春日特饮：葡萄冻冻茶～的做法图解14

步骤14

14. 简单，好喝，健康！

葡萄冻冻茶的烹饪技巧

1. 葡萄尽量买无籽的，方便操作； 2. 糖我只加了一勺，喜欢甜的可以多放，这个没有要求； 3. 加了白凉粉的葡萄水，放进冰箱冷藏大概半小时就可以进行下一步了； 4. 期待看到大家的作品~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-07

©本菜谱的做法由 No糯糯oN 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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