西芹鸭胸肉

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西芹鸭胸肉的用料

鸭胸 根据自己的量 西芹 2根
黑椒碎 少许 料酒 1勺
生抽 1勺 老抽 1勺
盐 3克 糖 3克
蚝油 1勺 鸡精 1勺

西芹鸭胸肉的做法

西芹鸭胸肉的做法图解1

步骤1

鸭肉切小块焯水备用，多焯一会
西芹鸭胸肉的做法图解2

步骤2

加生抽，老抽，糖，盐，料酒，黑胡椒粉，腌制
西芹鸭胸肉的做法图解3

步骤3

西芹切丁。西芹可以去腥
西芹鸭胸肉的做法图解4

步骤4

锅内热油。放姜片，不放也可以。炒鸭肉，多炒一会
西芹鸭胸肉的做法图解5

步骤5

西芹后放，断生就可以
西芹鸭胸肉的做法图解6

步骤6

最后出锅前放鸡精

西芹鸭胸肉的烹饪技巧

我把鸭胸肉焯水了。因为怕炒的时候不熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-09

©本菜谱的做法由 小含私厨 编写，未经授权不得转载
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