爆炒西芹

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整点素菜，清清肠胃，爆炒西芹走起。

爆炒西芹的用料

西芹 3棵 葱花碎 适量
姜片 2片 干辣椒 2个
蒜瓣 2个 蚝油 2勺
生抽 1勺 食用油 1勺

爆炒西芹的做法

爆炒西芹的做法图解1

步骤1

西芹劈开，斜刀切成小段，并用热水抄一下。
爆炒西芹的做法图解2

步骤2

起锅烧油，依次，烹饪花椒，干辣椒，姜丝
爆炒西芹的做法图解3

步骤3

加入葱花，西芹快速翻炒1分钟，再加入生抽，蚝油翻炒1分钟，加入蒜末，快速翻炒，咸味调一下，出锅。

爆炒西芹的烹饪技巧

热水抄西芹，快速，无需开锅。 爆炒，火候要大，速度快。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-09

©本菜谱的做法由 聪哥美食 编写，未经授权不得转载
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