深海鱿鱼须炒彩椒

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槟槟妈
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疫情期间天天都要一天三餐在家捣鼓，恰逢邻居送了我们一小包深海鱿鱼须，看着挺粗一条，食欲就来了，马上动手做起来。今天爸爸也有空在家带娃，可以让我边做菜边上传，心情顿时美美的，跟大家分享

鱿鱼须炒彩椒的用料

冰冻深海鱿鱼须 一斤 红色大彩椒 半个
绿色大彩椒 半个 黄色大彩椒 半个
大蒜 五六瓣 姜 2片
姜丝 适量 清水 3小勺
花生油 适量 酱油 半勺
蚝油 半勺 糖 10克
浓缩鸡汁 三分之一勺

鱿鱼须炒彩椒的做法

深海鱿鱼须炒彩椒的做法图解1

步骤1

准备好所需材料，深海鱿鱼须冷冻的话，必须完全解冻，彩椒切块
深海鱿鱼须炒彩椒的做法图解2

步骤2

鱿鱼须先一分为二
深海鱿鱼须炒彩椒的做法图解3

步骤3

再切花刀
深海鱿鱼须炒彩椒的做法图解4

步骤4

再切成块，不需要腌制
深海鱿鱼须炒彩椒的做法图解5

步骤5

水里放姜片，烧开后放切好的鱿鱼须焯水，十秒马上出锅
深海鱿鱼须炒彩椒的做法图解6

步骤6

锅里热油放姜丝，蒜头爆香，放焯水的鱿鱼须炒
深海鱿鱼须炒彩椒的做法图解7

步骤7

倒入酱料，大火爆炒
深海鱿鱼须炒彩椒的做法图解8

步骤8

倒入彩椒翻炒，酱汁有点粘锅就放3调羹水
深海鱿鱼须炒彩椒的做法图解9

步骤9

立刻盖盖闷十五秒
深海鱿鱼须炒彩椒的做法图解10

步骤10

出锅装盘，开吃

鱿鱼须炒彩椒的烹饪技巧

1.我们家孩子不爱吃葱，不吃辣所以都没放，可以根据自己口味调整 2.焯水鱿鱼须千万不要太久，不然太硬不好吃 3.翻炒整个过程都是要快，要大火爆炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-11

©本菜谱的做法由 槟槟妈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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