酸汤肥牛

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酸汤肥牛的用料

肥牛卷 205g 金针菇 165克
小米辣 2个 火腿肠 1根
西红柿 2个 蒜 几瓣
葱 一小籽 生姜片 3片
盐 适量 糖 1克
白胡椒粉 少许 鸡精 1克
青花椒 适量 菜籽油 适量
酸汤肥牛调味料一代 蚝油 一大勺

酸汤肥牛的做法

酸汤肥牛的做法图解1

步骤1

所有食材清洗干净
酸汤肥牛的做法图解2

步骤2

锅中放入适量水烧开加入姜片、葱节、料酒、少许盐
酸汤肥牛的做法图解3

步骤3

水开把羊肉卷放进去
酸汤肥牛的做法图解4

步骤4

烧开捞出
酸汤肥牛的做法图解5

步骤5

沥干水分
酸汤肥牛的做法图解6

步骤6

西红柿切小丁
酸汤肥牛的做法图解7

步骤7

锅中放适量油、下入西红柿丁炒出红油
酸汤肥牛的做法图解8

步骤8

炒出西红柿汁、这样西红柿的味道炒出来了、更有味
酸汤肥牛的做法图解9

步骤9

炒好后倒入沙锅中、加少许水
酸汤肥牛的做法图解10

步骤10

另外一个锅放适量油炒蒜末和花椒、炒香、
酸汤肥牛的做法图解11

步骤11

炒成这样就差不多了，称出备用
酸汤肥牛的做法图解12

步骤12

加入适量的水把酸汤肥牛调味料倒入
酸汤肥牛的做法图解13

步骤13

把金针菇和火腿肠放入锅中烧开加入白糖、蚝油、白胡椒、调个味。
酸汤肥牛的做法图解14

步骤14

大概一分钟左右就好了、在放几个小米辣
酸汤肥牛的做法图解15

步骤15

把烧好的金针菇到入、提前炒好的西红柿中
酸汤肥牛的做法图解16

步骤16

在把焯好水的肥牛卷到在金针菇上、烧开这道菜就完成了。
酸汤肥牛的做法图解17

步骤17

在撒上事先准备好的蒜末和葱花即可。这道酸酸辣辣的肥牛卷就开吃啦、这个汤超级下饭、还开胃。

酸汤肥牛的烹饪技巧

如果不喜欢吃辣、也可以不加小米辣、肥牛汤中也可以加自己喜欢吃的菜、
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-12

©本菜谱的做法由 快乐每一天lxku 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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