蒜蓉粉丝生蚝

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琳琅巧琳儿
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蒜蓉粉丝生蚝的用料

生蚝 2斤 粉丝 2捆
食用油 3勺 大蒜 3瓣
葱花 1段 盐 适量
生抽 1勺 鲜辣酱 1勺
香油 1勺 糖 半勺
蚝油 1勺

蒜蓉粉丝生蚝的做法

蒜蓉粉丝生蚝的做法图解1

步骤1

生蚝清洗干净。粉丝提前两个小时用凉水泡软，控干水。
蒜蓉粉丝生蚝的做法图解2

步骤2

大蒜切碎，葱切成葱花备用。
蒜蓉粉丝生蚝的做法图解3

步骤3

食用油小火加热至5分热，倒入蒜末，葱花炒香，关火盛到碗里。
蒜蓉粉丝生蚝的做法图解4

步骤4

往碗里加入盐，生抽，鲜辣酱，糖，香油，蚝油，搅拌均匀。
蒜蓉粉丝生蚝的做法图解5

步骤5

将粉丝卷在食指上一小卷，用剪子剪断，放在生蚝上，再加入准备好的酱料。
蒜蓉粉丝生蚝的做法图解6

步骤6

水热，上锅蒸6分钟。趁热开吃^o^

蒜蓉粉丝生蚝的烹饪技巧

油不要烧太热，大蒜容易糊，一定是小火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-13

©本菜谱的做法由 琳琅巧琳儿 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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