香辣红油鸡汤粉

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【6-297】 这是一个扔碗存稿躺平睡觉的故事……意念吃辣了属于是 ----- 2022.04.15

香辣红油鸡汤粉的用料

鸡肉 自选 豆腐皮 可换
香辣海带丝 一小包 红油豆瓣酱 适量
白酒 一小咕嘟 生抽 一点
辣椒粉 可选 糖 一点点
油菜 一把 米粉 可换
油 一点

香辣红油鸡汤粉的做法

香辣红油鸡汤粉的做法图解1

步骤1

开火热锅加点油，随便切上点肉和豆制品--比如鸡胸豆腐皮腐竹豆干猪牛肉什么的
香辣红油鸡汤粉的做法图解2

步骤2

中小火煎出小焦边淋点点白酒进去给锅降降温给豆肉去去味
香辣红油鸡汤粉的做法图解3

步骤3

扒拉扒拉擓上坨红油豆瓣或者别的什么红辣酱
香辣红油鸡汤粉的做法图解4

步骤4

大概划拉匀凭经验加水，大火烧开转中火看情况补些糖酱油辣椒粉调整一下味道和汤色
香辣红油鸡汤粉的做法图解5

步骤5

完事儿根据个人喜好和饭量往里扔米粉--粗细干湿看心情难煮的话最好提前处理下
香辣红油鸡汤粉的做法图解6

步骤6

切半张豆腐皮拆一小包香辣海带丝扔里一起煮，豆芽豆泡火锅丸子那些也都行
香辣红油鸡汤粉的做法图解7

步骤7

稍微咕嘟上两三分钟估摸着粉软可以吃了扔上把抽空洗好的小油菜或者别的什么绿叶菜
香辣红油鸡汤粉的做法图解8

步骤8

温柔推匀把菜叶子烫软就可以关火找碗往外挪随便瞅两眼趁热嗦啦
香辣红油鸡汤粉的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

香辣红油鸡汤粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-15

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
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