芹菜炒鸡胸软骨

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奎祺高祺
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鸡胸软骨：补钙、美容养颜、低脂 芹菜：清热解毒、利尿消肿、平肝降压
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

芹菜炒鸡胸软骨的用料

芹菜 1根 鸡胸软骨 200g
豆瓣酱 2勺 油 少量
青花椒盐 少量

芹菜炒鸡胸软骨的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#芹菜炒鸡胸软骨的做法图解1

步骤1

鸡胸软骨200g,洗干净，洗三次。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#芹菜炒鸡胸软骨的做法图解2

步骤2

一根芹菜，喜欢多吃些蔬菜可以放两根。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#芹菜炒鸡胸软骨的做法图解3

步骤3

芹菜洗净去根后切成小块。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#芹菜炒鸡胸软骨的做法图解4

步骤4

油热后加入鸡软骨，开始翻炒。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#芹菜炒鸡胸软骨的做法图解5

步骤5

大约1分钟后鸡软骨颜色变浅（肉熟）。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#芹菜炒鸡胸软骨的做法图解6

步骤6

准备加入豆瓣酱，不辣。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#芹菜炒鸡胸软骨的做法图解7

步骤7

放入两勺。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#芹菜炒鸡胸软骨的做法图解8

步骤8

加入半碗清水。翻炒大约3分钟，留少量水。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#芹菜炒鸡胸软骨的做法图解9

步骤9

加入芹菜翻炒1-2分钟即可关火。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#芹菜炒鸡胸软骨的做法图解10

步骤10

撒上少量青花椒盐（变成白胡椒也可以，去腥）。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#芹菜炒鸡胸软骨的做法图解11

步骤11

简单易做，家常炒菜，翻炒整体时间大约6分钟。

芹菜炒鸡胸软骨的烹饪技巧

有些网上的菜谱建议炒菜前把鸡软骨焯3-5分钟。此菜谱将焯炒放在一起。也很美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-16

©本菜谱的做法由 奎祺高祺 编写，未经授权不得转载
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