酱香锅贴

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葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒，一勺做出美味锅贴。
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

酱香锅贴的用料

鸡蛋 2个 香菇 2朵
胡萝卜 半根 韭菜 100克
食用油 20克 葱伴侣豆瓣酱 20克
面粉 300克 水 175克

酱香锅贴的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香锅贴的做法图解1

步骤1

炒锅入油放入鸡蛋煎至稍微凝固
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香锅贴的做法图解2

步骤2

胡萝卜、香菇切丁放入盆内，加入葱伴侣豆瓣酱
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香锅贴的做法图解3

步骤3

加入韭菜
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香锅贴的做法图解4

步骤4

搅匀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香锅贴的做法图解5

步骤5

揉好的面团室温静置15分钟，搓条、擀皮
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香锅贴的做法图解6

步骤6

包入馅料
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香锅贴的做法图解7

步骤7

平底锅入油放入包好的锅贴，加入面糊水没过锅贴一半，大火烧开转中火至近干
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香锅贴的做法图解8

步骤8

淋入食用油
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香锅贴的做法图解9

步骤9

转动锅边底部上色
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香锅贴的做法图解10

步骤10

出锅
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香锅贴的做法图解11

步骤11

黄隆隆的锅贴皮
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香锅贴的做法图解12

步骤12

咬一口营养美味，鲜美多汁

酱香锅贴的烹饪技巧

一勺酱做锅贴省去了盐、味精
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-16

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载

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