成都麻辣烫『冒洋芋片片』

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绝了薇子_
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最近成都很多盘盘麻辣烫都超级火，去吃过之后感觉就是干拌冒菜，没有太多特别的地方 不过几乎每家都有冒洋芋片片这个小吃，点来之后发现超级合我胃口‼️所以试着在家里复刻一下哈哈哈～ 只要10分钟，你就以拥有✔️

冒洋芋片片的用料

土豆 2个 火锅底料 50克
蚝油 2勺 生抽 3勺
盐 半勺 烧烤蘸料 1包
蒜末 2茶匙 白芝麻 5克

冒洋芋片片的做法

成都麻辣烫『冒洋芋片片』的做法图解1

步骤1

两个土豆切薄片，洗净。
成都麻辣烫『冒洋芋片片』的做法图解2

步骤2

锅里放入清水和一小块火锅底料、两勺蚝油，三勺生抽、盐适情况加或者不加（因为有些火锅底料有盐，有些没）
成都麻辣烫『冒洋芋片片』的做法图解3

步骤3

煮开后将土豆片放入煮2-3分钟即可，不用太久。 如果土豆片切得厚还是多煮一下哈～
成都麻辣烫『冒洋芋片片』的做法图解4

步骤4

喜欢吃软一点就多煮一下，喜欢吃脆一点就少煮一下。 煮好后把洋芋片片捞出来。
成都麻辣烫『冒洋芋片片』的做法图解5

步骤5

在碗里洋芋片片上撒上一些白芝麻，放上蒜末和烤肉蘸料（烤肉蘸料也可以自己做，之后会单独出一个烤肉蘸料的方子）。
成都麻辣烫『冒洋芋片片』的做法图解6

步骤6

跟在盘盘麻辣烫里吃过的一模一样！ 一片土豆蘸上烧烤料和蒜末，人都香没了～ 赶紧试试吧！入股不亏～

冒洋芋片片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-18

©本菜谱的做法由 绝了薇子_ 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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