无油低糖卡仕达酱（抹茶味）

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小鱼儿
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家里没有牛奶和奶制品，还有最后的黑豆，还有点巧克力，就简单做了这个卡仕达酱

无油低糖卡仕达酱的用料

黑豆豆浆 300g 白巧克力 50克
低筋面粉 20克 玉米淀粉 10克
蛋黄 3个 抹茶粉 5克

无油低糖卡仕达酱的做法

无油低糖卡仕达酱（抹茶味）的做法图解1

步骤1

黑豆豆浆和白巧克力小火煮沸
无油低糖卡仕达酱（抹茶味）的做法图解2

步骤2

所有粉类和鸡蛋
无油低糖卡仕达酱（抹茶味）的做法图解3

步骤3

充分混合
无油低糖卡仕达酱（抹茶味）的做法图解4

步骤4

煮沸的豆浆
无油低糖卡仕达酱（抹茶味）的做法图解5

步骤5

少量多次搅拌均匀
无油低糖卡仕达酱（抹茶味）的做法图解6

步骤6

混合好的液体再过筛
无油低糖卡仕达酱（抹茶味）的做法图解7

步骤7

小火煮至顺滑
无油低糖卡仕达酱（抹茶味）的做法图解8

步骤8

倒入容器盖保鲜膜凉凉，放冰箱冷藏保存三天，放冷冻一个月
无油低糖卡仕达酱（抹茶味）的做法图解9

步骤9

做了小泡芙

无油低糖卡仕达酱的烹饪技巧

我没加糖，改加了白巧克力，替代了糖，如加糖25克就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-18

©本菜谱的做法由 小鱼儿 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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