青椒火腿蛋炒饭

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阳子爱做饭
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做多了米饭，正好剩下一碗，为了方便，炒个饭，肯定比外面的好吃哈哈！而且健康哦，一碗饭糖分蛋白质维生素都有啦！
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

青椒火腿蛋炒饭的用料

剩米饭 1碗 火腿肠 1根
青椒 1 根 鸡蛋 2个
盐 适量 葱花 适量
生抽 半勺 油 1勺

青椒火腿蛋炒饭的做法

青椒火腿蛋炒饭#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散放入适量的盐，搅拌均匀。
青椒火腿蛋炒饭#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解2

步骤2

火腿肠切成小丁丁。
青椒火腿蛋炒饭#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解3

步骤3

小葱和青椒切碎。
青椒火腿蛋炒饭#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解4

步骤4

锅里热油放入鸡蛋，炒散。
青椒火腿蛋炒饭#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解5

步骤5

依次放入剩米饭，火腿肠，青椒，生抽，翻炒均匀。
青椒火腿蛋炒饭#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解6

步骤6

翻炒大概一分钟，出锅前放入葱花，再次翻炒均匀。
青椒火腿蛋炒饭#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解7

步骤7

一碗营养美味又方便的蛋炒饭就做好啦！开吃！

青椒火腿蛋炒饭的烹饪技巧

1.不喜欢油腻的少放点油，怕糊锅的话在加入米饭后加入适量清水。 2.葱花一定要出锅前再放，放早了葱香味就少了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-18 · 天津

©本菜谱的做法由 阳子爱做饭 编写，未经授权不得转载

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