一人食｜麻酱凉面❗巨开胃｜鸡汁油菜

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『一人食·晚餐第6篇』 · 答应我一定要试试麻酱凉面，清香爽滑又美味，天热就馋这一口❗ · 边煮面条边调料汁，15分钟做好一顿饭，特别适合打工人～

麻酱凉面的用料

麻酱凉面 —— 面条 1人份
豆芽 适量 生抽 1勺
芝麻花生混合酱 1勺 老抽 ½勺
醋 1勺 麻油 ½勺
盐 适量 鸡汁油菜 ——
油菜 适量 鸡汁 1勺
盐 少许 食用油 适量

麻酱凉面的做法

一人食｜麻酱凉面❗巨开胃｜鸡汁油菜的做法图解1

步骤1

调个料汁：1勺芝麻花生酱，用3勺温开水，解开。
一人食｜麻酱凉面❗巨开胃｜鸡汁油菜的做法图解2

步骤2

然后加入1勺生抽➕半勺老抽➕1勺醋➕半勺麻油
一人食｜麻酱凉面❗巨开胃｜鸡汁油菜的做法图解3

步骤3

水开，把面条放入锅中
一人食｜麻酱凉面❗巨开胃｜鸡汁油菜的做法图解4

步骤4

面条煮熟，捞出过凉水
一人食｜麻酱凉面❗巨开胃｜鸡汁油菜的做法图解5

步骤5

再烫些豆芽
一人食｜麻酱凉面❗巨开胃｜鸡汁油菜的做法图解6

步骤6

煮熟后捞出
一人食｜麻酱凉面❗巨开胃｜鸡汁油菜的做法图解7

步骤7

把料汁倒入面里，拌匀
一人食｜麻酱凉面❗巨开胃｜鸡汁油菜的做法图解8

步骤8

锅中倒入食用油和油菜
一人食｜麻酱凉面❗巨开胃｜鸡汁油菜的做法图解9

步骤9

加入适量开水
一人食｜麻酱凉面❗巨开胃｜鸡汁油菜的做法图解10

步骤10

加入1勺鸡汁和适量盐
一人食｜麻酱凉面❗巨开胃｜鸡汁油菜的做法图解11

步骤11

翻炒均匀
一人食｜麻酱凉面❗巨开胃｜鸡汁油菜的做法图解12

步骤12

马上要夏天了，一定要安排上凉面 再配上超鲜的鸡汁油菜，好吃 春天一定要多吃绿色蔬菜，今天也要记得好好吃饭❤️

麻酱凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-18

©本菜谱的做法由 卡卡又饿了 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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