溏心蛋

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小梅梅.
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溏心蛋的用料

无菌蛋 10个 酱油 4勺
糖 1勺 清水 6勺
盐 1勺 白醋 1勺

溏心蛋的做法

溏心蛋的做法图解1

步骤1

准备食材。
溏心蛋的做法图解2

步骤2

锅中倒入适量清水，加入一勺盐。
溏心蛋的做法图解3

步骤3

一勺白醋。
溏心蛋的做法图解4

步骤4

水开下入无菌蛋，中小火煮六七分钟。
溏心蛋的做法图解5

步骤5

捞出后放入凉水中十分钟左右，剥壳。
溏心蛋的做法图解6

步骤6

小锅中加入四勺六月鲜轻12克轻盐昆布酱油。
溏心蛋的做法图解7

步骤7

六勺清水。
溏心蛋的做法图解8

步骤8

一勺白糖。
溏心蛋的做法图解9

步骤9

洋葱切勺后加入小锅中。
溏心蛋的做法图解10

步骤10

加入剥壳鸡蛋和白芝麻后腌四个小时以上。
溏心蛋的做法图解11

步骤11

可以搭配肥牛饭、日式拉面、螺狮粉食用。

溏心蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-21

©本菜谱的做法由 小梅梅. 编写，未经授权不得转载
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