家庭版关东煮

家庭版关东煮

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在便利店吃关东煮总是想每个都吃一遍，现在在家也可以实现关东煮自由啦。分享关东煮的食材及处理给大家希望大家喜欢

关东煮的用料

白萝卜 1个 老豆腐 1块
鸡蛋 2个 香菇 若干
杏鲍菇 若干 魔芋结 若干
鱼籽福袋 若干 牛筋 若干
乌冬面 若干 各种丸子 若干
关东煮料包 1包

关东煮的做法

家庭版关东煮的做法图解1

步骤1

处理白萝卜的时候记得双面划十字和去菱角，这样白萝卜就很耐住。用生米煮后白萝卜味道更好。
家庭版关东煮的做法图解2

步骤2

处理老豆腐记得用中火，下锅前记得搽干水份
家庭版关东煮的做法图解3

步骤3

鸡蛋煮好后，拨壳备用
家庭版关东煮的做法图解4

步骤4

香菇的边角料可以用来一起煮汤
家庭版关东煮的做法图解5

步骤5

切大一点没关系煮完后会变很小
家庭版关东煮的做法图解6

步骤6

买一些各种冻品
家庭版关东煮的做法图解7

步骤7

焯水
家庭版关东煮的做法图解8

步骤8

大火煮开小火煮半小时后焖半天后。下午就可以吃啦，这样会更入味！喜欢乌冬面的也可以加一点。好吃

关东煮的烹饪技巧

焯水的步骤一定要记得做，不然汤汁会很油哦～ 炸完的豆腐也要记得焯水～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-22

©本菜谱的做法由 开心的喵喵喵喵 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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