简单易上手的蒜蓉豉椒蒸排骨

精品 独家
1.6万 浏览 50 收藏
收藏
行走三亚的的Joan
行走三亚的的Joan
＋ 关注

懒的时候就喜欢做蒸菜，简单又方便，还不会搞到满身油烟味。

蒜蓉豉椒蒸排骨的用料

排骨 适量 蒜头 6-8瓣
蚝油 适量 料酒 适量
淀粉 适量 老抽 少量
生抽 适量 盐 适量
白糖 适量 豆豉 适量
小米辣 3个 白胡椒粉 少量
食用油 少量

蒜蓉豉椒蒸排骨的做法

简单易上手的蒜蓉豉椒蒸排骨的做法图解1

步骤1

准备适量豆豉，剁碎。
简单易上手的蒜蓉豉椒蒸排骨的做法图解2

步骤2

蒜瓣切末或压成蒜泥。
简单易上手的蒜蓉豉椒蒸排骨的做法图解3

步骤3

排骨洗净，加入料酒，老抽，生抽，蚝油，盐，糖，白胡椒粉，抓匀。
简单易上手的蒜蓉豉椒蒸排骨的做法图解4

步骤4

锅里倒一点食用油，加入蒜蓉和豆豉末小火炒出香味。
简单易上手的蒜蓉豉椒蒸排骨的做法图解5

步骤5

把炒香的蒜蓉豆豉末加入排骨中，抓匀。
简单易上手的蒜蓉豉椒蒸排骨的做法图解6

步骤6

排骨里加入玉米淀粉，抓匀。
简单易上手的蒜蓉豉椒蒸排骨的做法图解7

步骤7

腌制15分钟。
简单易上手的蒜蓉豉椒蒸排骨的做法图解8

步骤8

小芋头洗净去皮。可以用香芋，可是我个人更喜欢小芋头的口感。
简单易上手的蒜蓉豉椒蒸排骨的做法图解9

步骤9

小芋头切厚片。
简单易上手的蒜蓉豉椒蒸排骨的做法图解10

步骤10

把芋头片摆入盘中。
简单易上手的蒜蓉豉椒蒸排骨的做法图解11

步骤11

小米椒切圈。
简单易上手的蒜蓉豉椒蒸排骨的做法图解12

步骤12

将小米椒圈放进腌制好的排骨抓匀，再将排骨均匀的铺到芋头片上。
简单易上手的蒜蓉豉椒蒸排骨的做法图解13

步骤13

蒸锅烧水，上汽后放入排骨，盖上锅盖中火蒸30分钟。
简单易上手的蒜蓉豉椒蒸排骨的做法图解14

步骤14

香喷喷的排骨蒸好啦，开动吧。

蒜蓉豉椒蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-23

©本菜谱的做法由 行走三亚的的Joan 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

蒜蓉豉椒蒸排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 简单易上手的蒜蓉豉椒蒸排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 简单易上手的蒜蓉豉椒蒸排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活